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金泉腊味40周年庆暨本土品牌非遗购物节 [复制链接]

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8月28日,由湛江市金泉食品有限公司主办、湛江市文化馆协办的金泉腊味40周年庆暨本土品牌、“非遗购物节”网络销售交流会,在湛江市金泉食品有限公司隆重举行,庆典当日,市、区、镇、街道相关部门领导、湛江市文化馆、湛江市电视台、坡头区工商联、坡头商会、湛江非遗项目传承人、本土品牌企业代表、经销商、供应商、湛江网络达人、市民和粉丝等社会各界友人共聚盛宴,给金泉腊味送上最真挚的祝福。

庆典上,坡头区工商联领导代表对金泉腊味送上祝贺,并表示李泉董事长与时俱进、不断创新谋发展的商业策略非常值得企业学习;来自湛江市文化馆(湛江市非物质文化遗产保护中心)的领导代表,对金泉食品有限公司四十年来在弘扬腊味文化、传承湛江非遗文化等方面给予高度肯定。

湛江市金泉食品有限公司董事长李泉先生在大会上致欢迎辞,对公司的发展历程、电商经验进行了交流分享。他回顾了公司40年发展历程,并向一直以来对公司给予关心、帮助和厚爱的各级领导、合作单位、社会各界朋友以及历代为企业发展无私奉献的金泉员工表达了衷心的感谢和崇高的敬意。如今,人们越来越注重精神文明的富足,希望借此机会为本土品牌和江非遗搭建线上线下交流平台,让其得到更好的传播。

腊味世家百年传承

金泉腊味源于腊味世家,其工艺配方代代相传。李泉先生作为李氏腊味第六代传承人及金泉腊味品牌的创始人,以坡头腊味为载体的制作技艺入选年市级、年省级非物质文化遗产名录。李泉先生年创立了湛江市金泉食品有限公司,其“金泉腊味”系列腊味产品,主要是广式腊味为主、香中带甜,略带酒香,甜咸交织,咸淡适中老少咸宜,制作技艺几代人传承,历史悠久,深受消费者喜爱,已经是湛江老品牌的腊味,更是逢年过节的送礼佳品。近期金泉腊味也推出无添加剂系列,不同口味的新产品,如海味腊肠、麻辣香肠等,不断上市。

非遗表演盛宴,精彩纷呈

市非遗中心艺术团带来了丰富的非遗优秀节目表演,有生动的模仿秀《孙悟空斗牛魔王》、深情的小组演唱《颠倒歌》、吸引眼球的变脸表演《川剧变脸》、动听的粤曲表演唱《游园惊梦》《花田错事》、振奋人心的武术表演《武风云聚》、魔幻的魔术表演:《缤纷色彩》、经典的雷曲折子戏:《双下山》等,引观众拍手叫好,掌声不断。庆典现场设置非物质文化遗产保护成果图片展。来到现场的群众通过观看展览,在视觉盛宴中领略湛江非遗文化。

本土品牌、“非遗购物节”热闹非凡

湛江市商务局、市非遗保护中心结合文化、旅游、农业、经贸等资源,组织我市“传统技艺”类代表性项目相关人员,采用的“双线”推广形式,让线上、线下观众都能“沉浸式”感受本土品牌、非遗的魅力。

此次有金泉腊味、遂溪三宝、金华金钩海味月饼、海味鸡仔饼、阿婆田艾籺、廉江同安堂养生茶、坡头五爹豆腐、(井华酒)威力神酒、安铺兴恒酱油等八项湛江非遗项目参展。

本土品牌也展览各自的优质产品,如:大米、生蚝、葡萄、红酒、茶叶、果汁饮料等。

金泉腊味展区提供近30多种湛江特色美食给嘉宾、市民粉丝免费品尝,如金泉腊味炒饭、金泉腊味炒粉、金泉麻辣香肠面、腊味披萨、安铺软煎堆、吴川田艾籺、蒜头、塘缀松糕、坡头簸箕炊、豆籺、芋籺、虾饼、赤坎煎堆等,满目琳琅,一次满足大家的味蕾。

拥抱新时代再创辉煌

金泉腊味举办40周年庆典,回顾公司40年发展历程,几代传承人的用心经营,既要忆峥嵘岁月,也要与时俱进,不断创新,携手本土品牌共谋发展,通过助力乡村振兴,积极拥抱互联网,利用网络平台把湛江本土品牌、湛江非遗产品推向全国。

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